味付け無しのネギとチンゲン菜の蒸し煮

見た目はあれですが、夜食にぴったりでお腹に優しい、気がします。

お鍋やフライパンに、3cm幅くらいのチンゲン菜と長ネギ、椎茸を入れ、具材の1/5程度のお水:お酒を1:1にほんだし少々、気持ち水多め、を入れたら蓋をして火にかけて終わり。



野菜の甘み美味しいです。

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