キャベツ蒸し

10cm位の、大きめのキャベツをフライパンにしき、塩コショウお酒をふりかけ蓋をして焼く。

塩はパラパラのつもりだったけどしよっぱくなりました。あと、強火過ぎて少し香ばし過ぎました。

仕上げにミョウガのみじん切り乗せたけど、苦味が強く感じるのでないほうが良い。
うまく行けば美味しそう。

改元の余地あり!でも、食べられないほどではありませんできたので、氷結サワーアップルのつまみに!

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