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【節約】感想!沸騰したら余熱で茹でる麺の実験

追記

こちらの記事はステンレス製のお鍋ではなくてテフロン加工のお鍋での実験です。

3こセットで2000円だった、これは何製だろう。。。

もっちさんからコメントを頂いてはっとしまして追記いたしました!

追記ここまで

私は麺類が好きなのでよく麺を茹でます。

先日、こちらのもっち様のブログでこんな事を知りまして実践し始めました!!

知らなかった(^_^;)

麺は沸騰したら余熱で茹でる

余熱調理そうめんの感想

結論:正規の茹で時間と同じで美味しくなった!

夏の麺といえばそうめん。

私がいつも食べているそうめんは沸騰後麺を入れて、茹で時間が2分です。それをいつも1分のタイマーにして湯上げしてます。

余熱調理では、沸騰後麺を入れてタイマーを2分に設定し、沸騰したら火を止めてタイマーが鳴るまで待ちました!

写真はないけど、違和感なく食べられました!!

こんなことなら早くから知りたかったー!!ガス代節約出来そう(≧∇≦)

余熱調理インスタントラーメン

結論:いつもと同じで美味しかった!

私はインスタントラーメンをたまに食べるのですが、超固めが好み。

いつもは沸騰したら麺を入れて無理やりお箸で崩してある程度崩れたら火を止めて盛りつけます。

多分麺を入れてから1分以内の茹で時間。

それを、余熱調理では、沸騰中に麺を入れたらもう火を止めてお箸で崩しました。

火をつけっぱなしよりはほぐれるまで時間がかかるけど、それでもあっという間。

ほぐれたら盛りつけ!

終わりに

以上、麺の余熱調理感想でした。

私はパスタ系は食べないのであとはうどんくらいかな!

それでは、お読みいただきありがとうございます!

もしかして常識だったのかな?w

これで出費もミニマムに(≧∇≦)

ズボラには辛い!金スマでやっていた弱火で野菜炒め手順水島流低温調理

野菜炒めは弱火で作ると美味しって知っていましたか? 金スマSPで弱火調理で有名な水島さんという料理人の方が作ってくれてました。

電気代も少なくて済むらしい!

「私も弱火でやってるよ!」

と思って見てたら全然違った。

そして、お肉はやニンジンは別工程があり、めんどくさいw

(私はテフロンが剥げて焦げるので弱火...びちょびちょにw)

弱火野菜炒めポイント

一番のポイントは野菜の切り方でした。

包丁を三本の指でもって力を入れないようにして、包丁の先をゆらゆらさせて野菜を切ります。

そうする事で、野菜の断面を傷つけず水が出にくくなる。

一気に、下にざくっ!と切らないでゆらゆらさせて何回かの段階に分けて切る感じ!

ポイント2:弱火

弱火で炒める事によって野菜が「水を出すもんか!!」と思っている時間が長いらしいです。

家庭の火力は弱くて中華は強い火力だから美味しいんじゃないらしい。

中華鍋は側面が熱くなるので熱が逃げて真ん中はそんなに高温ではないらしい。

弱火野菜炒めの手順

・野菜をユラユラ切る ・硬い野菜(人参等)は下ゆでする ・火も油もないフライパンに野菜を全て入れる ・手で混ぜる ・油を上からかける ・弱火で火をかけて2〜3分毎にひっくり返すように混ぜる ・別に炒めておいたお肉を混ぜる

・塩は決め手!人体と同じ8%で!野菜100gなら8gにする事で脳が美味しいと感じるらしい。

・弱火をつけてから15分たったら、30秒強火で香ばしく

・ごま油を真ん中に入れる(火の一番強いところ)

こんな感じでしたー。

人参別茹でと、お肉別炒めの時点で私には無理です。

でも弱火でできるのはとっても魅力なので野菜の切り方を真似して出る水を減らせたらいいな。

野菜も取れる素麺チヂミ失敗の巻

美味しかったのですが、見た目が....

調味料と素麺でチヂミ

小豆さんのブログの記事を読んで気になっておりました。

明日友人が泊まりに来て(まさかうちに人が来るとは)明朝、早くから出かけるのでその時の車で食べる朝ごはんになればいいなとっ

思って練習。が、失敗。

素麺チヂミ

(いつも沢山のことを参考にさせてもらっています!ありがとうございます。リンクはると通知が行くことを知ってから怖気づいておりました)

素麺チヂミ作り方

レシピ自体はこちら方の物だそうです。

引用させていただきます。

そうめん 200g

にら 1/3束

人参 1/4本

チーズ ひとにぎりくらい

卵 1個

片栗粉 大さじ2

鶏ガラスープ(顆粒) 小さじ1

ごま油 適量

ざっくりいうと、茹でたそうめんと野菜をざっくり刻んで調味料入れて焼くだけ!

夏バテ対策

最近毎日素麺だったので栄養補給も兼ねて作ってみました!

ジャン!

う、うん。 麺が見える!

もう出来上がりがぐっちゃぐちゃになってしまって、かろうじてなんとか体裁を保つような写真を撮りました。

小豆さんも仰ってるんですが、

「素麺刻んだ方が美味しいですよ!」

と。

なのに、中途半端に刻んだ上に、ボロボロに!

片栗粉も大さじ2と書いてありましたが、適当に入れちゃったし、 チーズは分量以上入れたのですがチーズの味がしない!

焼いている途中に明らかに間違った見た目になっていた。。

恥ずかしいけど載せよう

(^◇^;)

素麺チヂミまとめ

でも美味しかった! うちは素麺は余らないのでわざわざ作る形になりますが、素麺ではなかなか摂取しにくい人参なども手間なく取れるのでいいですね!!!

友達にはどうしようかなっ

よくよく考えたら、今から冷凍して、明後日の朝解凍して、車の中で数分後?数時間後?に食べるのでも美味しいのか試す時間がないので今回は見送りかもです。

捨てなくてよかった物クイックルワイパー

クイックルワイパー 正確にはクイックルワイパーもどきの安物ですが、捨てなくてよかった。

今では毎日使っています!

半年ほど目に入らない使わないコーナーに入れておきました。

そして、考えた末、掃除機一本に絞っておりました。

掃除機に絞った理由

掃除機を手放しているミニマリストさんがたくさんいらっしゃったので私も一度試してみました。

その時は、クイックルワイパーと箒を常備して、どちらが良いかなーと比べていました。

箒一本

コンセントやコードがないことと、和室があるので箒一本が一番いいかなと思っていました。

しかし、

うちが汚いからか、ゴミが舞う。

掃いた後ろ側にゴミが舞ってしまうので、なかなか掃除が終わらない。

これは、

ズボラーにはなかなかのストレス。

そして、うちにはちりとりが無かった。

買うのもはばかられていた。。

クイックルワイパー一本

これはなかなか良かったのですが、消耗品なのがどうしても嫌でした。

クイックルワイパーに付けていたのはスーパーのプライベートブランドの安いシートでした。

和室には箒を使っていてクイックルワイパー一本に絞れず。

掃除機一本

そうするとやはり、舞うことも少なくちりとりもいらず消耗品もない掃除機が一番いいかなと結論付け他の二つをしまい掃除機だけ出しておくことに。

掃除機一本のデメリット

これでスッキリお掃除道具!

と思ったのもつかの間。

気がついたら全然掃除してない

悪魔の使いコンセント

やはり掃除機ってコンセントに挿してコードを手に持って、掃除して、またコンセントを差し替えて......

不潔ズボラーにはちょっと無理だった!!

コードレスの掃除機が欲しい、、、

る、ルンバが欲しい!!

とは言いつつもまだ使える掃除機があるのに買えません。

出費もミニマムに。

悪魔の時間

そして、私たち夫婦は夜が活動時間なため、

「あ、掃除機」

と思った時は、夜中

ミッドナイトでございます。

上の階には赤ちゃんもいます。

休みの日に明るいうちにー

なんて言ってるのはご存知、ズボラーには無理でございました。

そんなあなたにクイックルワイパー

ということで、ずっと頭の隅にありました。

「やはりクイックルワイパーが最強なのでは」

消耗品といっても100円以下でたくさん使えるし、埃まみれにいるよりはいいのでは、、、?

と言うことで、先日クイックルワイパー復活させました!

あんなにめんどくさがってた床掃除。

毎日しています(≧∇≦)

なんか気持ちー!!

和室には和室用を買うことにしました。 これはちょっと考え中。

私流クイックルワイパー使い方

安物のクイックルワイパーもどきを使っていると箒が欲しくなるようなゴミが出ます。

本物のクイックルワイパーではあまりでないけど。

それが今まで面倒で掃除機を使っていたこともあるのですが、いかに手抜きをするか考えました。

それは、

終わりに玄関に落とします!!

ここで箒を使うと、せっかくの手抜きにはならないので使いません。

玄関に落としたらついでにここの埃をクイックルワイパーで拭き拭きします。

で、取れない物はそのままにしますw

玄関に置いておくと、知らない間に外に出ています(^◇^;)

あと、アパートの共用部のお掃除していただいている人が来る時に合わせて外にペッペッっと足で出しちゃいます。

あとはお願いしちゃいます!w

おばちゃんいつもありがとう!

最後に

掃除機は捨てません。

ガラス割ったりしたらやはり使うので、これはもう仕方ないかなーと。

掃除機が壊れたら掃除機一つですみそうな物が欲しいですっ

お読みいただきありがとうございました!

ミニマリストに車を買わせる方法

自家用車を、購入しました。

この記事は新しいブログに移動しました!

よろしければそちらをご覧ください!

「コツは1つ」ミニマリストに車を買わせる説得方法~ミニマパッカーという生き方~


まさかの、ポケモンGOばりのマイカーゲットだぜ!

です。

ミニマリストになりたい私

最近ブログがあっちゃこっちゃさまよっていますが、やはり、身軽に気軽に生きていきたいのは変わっていません。

家も車も、ストレスになるから欲しくなかった。

そんな私。

「車が欲しい」

と言われた時は、人から見たらアホかというほど落ち込みました。

車購入が怖い

その時専業主婦だったことや、

新しい仕事に就くことを考えては、ネガティヴになっておりました。

お金のかからない、質素な生活、今の生活を続ければ、私は家のことだけやっていれば生きていけると思っていました。

結婚前から働くことについては後ろ向きだということをつたて、

ひっそりと小さく暮らせば働かなくてもいいよ。

と言ってくれていたので甘えていました。

ですが、車購入となると、、、

同居人だけの収入では、、、、

そんな私にゴーサインをださせる方法

それは、

実用車としてではなく

趣味として、経験として

車が欲しい。

と私に思わせることです。

私は、同居人のお給料の寄生虫ですが、

やはり、好きな人には好きに生きて欲しい。

私が好きに生きたい人なので、

その部分はとても強く感じています。

将来の為っていうけど、今をないがしろにしたら将来なんかいつまでも将来のまま

私はまだまだやりたいことがあるとはいえ、同居人よりは好きなことをしました。

それに比べて、同居人は自分の好きにお金を使えるようになった途端に私を養い始めました。

だから、申し訳ないけど養ってもらう前提ではあるけど、車くらい、愛車くらいもたせてあげたいと思いました。

車なんて、高校生の時から好きな人はローン組んで乗っていました。

それすら、妻のゴーサインが出ないなんてなんかなぁ。

子供ができたらそれこそもっと制約が生まれる。

将来のため将来のため、と言ったって、

今を楽しめない人に、

その「将来」は訪れない。

将来くるであろう今を楽しめなかったら同じこと。

そう気がついた

私は、自分が働きたくなくて、質素な生活を同居人にまで押し付けていました。

もちろん、それ以外にもミニマリストの考え方や、行動にぴったりとはまったのですが。

でも、落ち着いた頃に考えました。

私が世界一周に全財産をつぎ込んででもしたい

のと、

同居人が全財産をつぎ込んででも車を購入したい

のは、同じことで、価値観の違いなんだということに。

車は物質なので、

物質にお金をかけるより経験にかけた方がよいとおもっていたけど、

車を購入、車を維持という経験は、

車を購入しないと体験できないとこなんだと気がつきました。

維持できなければ手放せばいい

これぞ、私が同居人に常に伝えたいと思っていた

「やってみる」

ということなんだなと。

最後に

まぁ同居人のお金が大半ですが私がコツコツ貯めたお金。

僕だけの趣味で使っちゃっていいの?

と聞かれた時に、

あー。そーかー。同居人のお金じゃなくて私のお金でもあるのか。

と思ったり思わなかったりwwwww

世界一周なんか一緒にしてくれないのに、 車は買ってもいいんだ?

と思ったり思わなかったり。

と言うことで、燃費、車中泊ロードバイク積みなど条件を絞り軽自動車を見ていたのに、見た目に惚れて全く違う、倍のお値段の車の衝動買いをこなしました私たち夫婦ですwwww

買うなら好きなものがいいよね!

とかなんとかいいながら。